展会简介

HOTELEX 2027第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2027年3月30日—4月2日在上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办!涵盖餐饮设备、桌面用品、食品饮料、咖啡茶饮、烘焙冰淇淋、轻餐美酒、食品机械、食品餐饮包装及机械、连锁加盟等热门板块，为全球酒店及餐饮业从业者创造一个更为开放和高效的交流空间。 展会同时将整合来自文旅、酒店、餐饮、零售、船舶、大健康等行业上下游产业链的优质关联资源，开启“大城·大势·大未来”上海旅游产业博览会，打造“旅游、餐饮、酒店联展”，覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素，浦东浦西70万㎡展览展示面积，一城双馆，产业互联，5000+展商齐聚上海，预计将吸引40万专业观众前来参观交流的一站式全球开春采购平台！

上届数据

展会始于

400,000 +

展览面积

3,500 +

展商数量

300,000 +

专业观众

展出范围

肉禽水产 | 预制食材 | 火锅全品 | 调味粮油 | 智厨设备 | 加工包装 鲜果蔬食 | 供应链服务

展览场馆

展会视图

组织机构

上海市文化和旅游局

中国旅游饭店业协会

上海博华国际展览有限公司

中国旅游协会

全联烘焙业工会

上海市餐饮烹饪协会